GOÛTS ET TERROIRS, SONT ENTRE BONNES MAINS ...

 

Ces images correspondent a des mois, des jours, des hours de travail realise avec soin et amour que la fabrique de charcuterie Tarasconi dédie avec passion a chacun de ses jambons pour qu’ils acquièrent la delicate douceur et saveur qui les distinguee depuis des années.

Le goût et la tradition sont impératives et inderogables dans la fabrique Tarasconi et ils représentent une garantie pour les consommateurs.

Les meilleures cuisses de porc sont sélectionnées et encore salées à la main par des experts.

Les cuisses finissent de s’affiner dans de vieilles cantines sur des étagères en bois où elles deviendront des jambons.

Notre fabrique de charcuterie est située dans le Coeur de la Food Walley et quand les belles journées le permette les fenêtres sont ouvertes afin de faire respirer aux jambons l’air des Apennins de Parme, ingredient indispensable pour qu’ils deviennent un bijou de la gastronomie Italienne: le jambon de Parme DOP( Denomination D’Origine Protégée) Corbeilles de Noel et idees cadeaux.

 

 

 

QUELQUES EXEMPLES DE NOS CREATIONS...

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Salumificio Tarasconi, di Tarasconi Luigi & C. S.n.c. - P.I. 01717020349 - R.E.A. di Parma 173379 Powered by Visitel S.r.l.